HOT ! 【沖縄伝統工芸品】カニマン鍛治工房　海包丁 SHIMA KNIFE 刃の鈍い光の中に、 沖縄の海の風景が浮かび上がってくる

SHIMA KNIFE 刃の鈍い光の中に、 沖縄の海の風景が浮かび上がってくる。カニマン鍛冶工房 ｜ ぎのざの”いいね”案内します|宜野座村観光協会。カニマン鍛冶工房』知名定順さん 奇跡みたいな面白い事がありました。カニマン鍛治工房　海包丁です。現在は沖縄現地に赴くか、現地から仕入れたセレクトショップでしか購入は不可能です。沖縄では軍用ジープの廃材を手打ちで刃物にして使っていた文化があり、史実を元に再現しているのは現在カニマン鍛治工房だけだそうです。一つ一つ手打ちのため一般市場には出回っておりません。海包丁は海水や魚の油で滑らないように、特殊な柄の形をしています。唯一無二の包丁です。玉ねぎを数回切って満足し、2回ほど研ぎました。やはり鉄なのでケアが面倒で、結局普通の包丁を使ってしまうので出品します。切れ味の体感は8000円くらいの一般的な包丁より少し切れるかな？という程度です。一流の包丁と比べてしまうと切れ味は見劣りするものの、この包丁が欲しいと思う人はそこに惹かれるわけではないと思います。沖縄の時代背景と、絶滅しつつある技術の結晶という希少性。ジープの廃材に新しい道具としての命を吹き込むロマン。手にするだけで非日常のひとときを味わえると思います。丁寧な暮らしを継続できる方にお譲りします。未来的な包丁にはない、ベクトルの違った職人の魂が宿った至高の一品です。。捨てられた鉄に命を吹きこみ蘇らせるシマの鍛冶屋、カニマン鍛治工房。ル・クルーゼ ココット・ロンド 22 チェリーレッド。越前数馬作三徳包丁 鋼製 木製ハンドル。電動ミンサー SG-30 電動挽肉器　肉のミンチ。STAUB/両手鍋/グレー M/18cm。LE CREUSET ✨新品✨未使用✨片手鍋 ホワイト。ハイカーボンステンレス鋼　勘所切付柳刃包丁　225㎜　7.5寸。美品　RIESS社　ホーロー鍋　リース　オーブン　長方形　両取手付き。ニューマイコン　漢方煎じ器　文火楽々。ティファール 取っ手のとれる 鍋 フライパンセット 9点セット ガス火専用。LE CREUSET ココットロンド 18cm オレンジ 両手鍋。フランス製　デットストック　片手鍋。MALTICE 製氷機 ブラック。HFY18 ★未使用★ Kalita カリタ 2連タテ型ウォーマー 3231。ロイヤルクイーン　スキレット小フライパン21センチ